沙参片的功效与作用 怎样食用沙参

沙参属于桔梗科的多年生草本植物，是一种传统又珍贵的中药材，在我国中医临床上经常会用到。沙参往往在秋季采摘，在经过晾晒、刮皮等处理后可入药。沙参喜温暖、凉爽的环境，是一种耐寒的植物，生命力还较为顽强，在我国主要分布在江苏、安徽、浙江、湖南、江西等地区，对胃病、头痛等有明显的作用。

　　沙参又被叫做南沙参或者泡参，是多年生的草本植物，具有很强的药用价值，能够有效的头痛、心脾痛、白带等疾病。沙参的生命力较为顽强，它适合生长在凉爽、温暖并有一定水分的地方，所以在我国的江苏、浙江、安徽、湖南、江西等省份都有广泛的分布。它一般在秋季采摘，经过去皮、晾晒、切片等工序后可入药。

　　沙参经常被制成片状来入药，具有止咳、镇痰、利尿等功效。首先，它能够缓解肺热、阴虚等，如果有经常咳嗽、咽干等症状的朋友可以与杏仁、川贝等一起配合使用。其次，它还具有滋阴、补气的功效，所以适合有癌症并且接受化疗后的患者使用，可以补充由化疗带来的伤害。他还适用于由胃阴不足引发的经常胃痛，配合枸杞、麦冬等可以有效缓解胃病方面的症状。

　　了解了沙参的用处之后，我们接下来介绍一些沙参的做法，这样才能够使沙参的功效发挥到最大。首先，我国似乎对泡酒情有独钟，所以沙参最常见的方法就是用沙参泡酒，长期饮用能够起到抗癌、滋阴的作用。沙参还能够作为一种药食两用的食物，我国南方各省经常有煲汤的习惯，所以可以在煲汤时加入少量的沙参，还可以用银耳、雪梨、百合、川贝等炖汤喝，有很好的滋补作用。

　　以上就是对沙参功效作用以及食用方法的介绍，希望能够给对沙参感兴趣的朋友提供一定的介绍。沙参泡酒虽然具有滋补的功效，但是不能够长期的饮用，否则会对身体有一定的副作用，即使沙参是中药，它也有一定的注意事项。再者，中药一般会有互相作用，所以在配合滋补类药物的同时应该谨慎。