当归红糖煮鸡蛋的功效与作用 有关当归的知识

很多人都知道当归，当归是一个好东西，尤其是对女性来说。当归是一味中药。有很多不错的功效和作用。当归的食用方法有很多，最简单的就是泡水喝，或是有人会用当归红糖煮鸡蛋，这款的食品的功效也是比较好的。人们可以适当的食用这款食膳。

　　很多人都知道当归，也有很多人食用过当归，当归在日常生活中比较常见，也常常被人们用在日常的食膳中，当归有很多不错的功效和作用，因此人们可以适当的食用一些当归，当归的主要功效主要是补气，这是人们都知道的，其实当归也有其他的功效，那么下面，就来看看有关当归的知识。

　　当归是一种草本植物，人们一般使用的是它的根。当归根呈黄棕色，有浓郁香气。茎直立，绿白色或带紫色，有纵深沟纹，光滑无毛。当归有很多不错的功效和作用，很多女性都知道它对女性有很多不错的功效，尤其是在调经方面。因为大部分女性都会有气虚的症状。当归的功效有：

　　一是补血养血，因为当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力等症状。

　　二是润肠通便，很多人都知道当归有补气的作用，而气虚的人就容易便秘，因此血虚的人们可以适当的食用一些当归。也是有一定的效果的。三是调经活血，当归有行血的作用，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经的女性。

　　四就是抗癌作用，这点对于女性也是较为重要的。因为女性的妇科疾病较为复杂，因此可以适当的食用当归来起到预防的作用，男性也是一样的，可以适当的食用一些当归。

　　当归的食用方法有很多，一般是泡水喝。也有人想到了一些较好的方法，就是当归红糖煮鸡蛋，取适量的当归，红糖，和所需要鸡蛋的量，然后把当归切好放在水中煮，然后放上即可红枣，煮好后在加入鸡蛋和红糖，煮好后即可食用，因为红糖也有一定的补血作用，而鸡蛋也有一定的营养，一起煮就会有不错的功效。

　　对于当归一般是大部分人都可以食用的，如果不确定自己是否适合食用当归，那么，可以到药房咨询医生，这样不至于引起上火等。当归虽好，但是也不适宜多食，任何食物都是要适量的食用，这样的效果才会事半功倍。同时当归也有其他的功效，人们有兴趣也可以了解一下。