酶和激素的作用原理 酶和激素对身体的影响

酶是具有生物催化功能的高分子物质，它参与了几乎所有的细胞活动，大大提高了反应效率。激素也叫荷尔蒙，主要功能是调节机体的生长、发育和繁殖。酶和激素都是人体不可或缺的物质，正是它们的存在促进了人的新陈代谢。

　　在人体内有两大物质，它们种类繁多、分布广泛，正是因为它们的存在才促使了人体机能的高效率有规律的运行，可以毫不夸张的说，若是没有它们的调节作用，人体的生长发育、新陈代谢将无法有序的进行。这两种物质便是酶和激素。

　　酶是一种天然的催化剂，人体内存在大量的酶，并且这些酶的结构复杂、种类繁多，我们比较熟悉的有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等等，食物通过酶的催化作用分解为多种氨基酸，维持着人体所需的营养，正是因为酶的存在才促成了生命的存在。

　　酶的催化机理和一般的化学催化剂相同，先和反应物即是酶的底物结合成络合物，再通过降低反应的活化能来提高化学反应的速度。酶存在催化特异性，表现在对底物的选择和催化反应上面。酶在催化反应上具有专一性，对底物的选择有其自身的独特性。

　　激素是对机体生理过程进行调节的物质，激素的作用范围很广，它是我们生命中的重要物质，但是并不参与具体的代谢过程。激素通过调节蛋白质、糖和脂肪等的代谢和水盐代谢来维持代谢平衡，为生理活动提供能量，促进细胞的分裂，确保身体各组织的生长到衰老。

　　激素对人体的健康状况的影响很大，激素过多或者过少对将危害健康。例如生长激素分泌过多可导致巨人症，分泌过少又会导致侏儒症。人为的使用激素可以减轻病痛，达到短期缓解并且的作用，但长期使用又容易产生依赖性。

　　酶和激素这两大生命体必不可少的物质，它们的存在对机体的生长发育和生命的正常运行提供了不可或缺的调节和促进作用。随着医疗水平的不断发展，在现代科技的支持下，对酶和激素的应用越发的广泛，相信在未来的日子里，它们能发挥出更大的作用。