党参黄芪粥是广东的特色小吃,它具有滋阴血、润肌肤的功效,广东人都非常喜欢吃。党参黄芪粥里面含B族维生素、磷、钾、锌等多种营养元素,是男女老少皆宜的佳肴。我们一起来学习下党参黄芪粥的做法吧!
党参:草本食物,补益气、和胃生津、祛痰止咳之功效。黄芪:草本植物,中草药,有利水消肿的功效。
党参黄芪粥的做法:
要准备的食材有:党参、黄芪、大米。
做法步骤:
1、黄芪和党参一起放入水中,煮40分钟。
2、大米洗干净后在泡10分钟备用。
3、把煮好的黄芪和党参捞出来,切成小块。
4、煮黄芪的水不要倒掉,等水凉一会儿,把大米放进去。
5、大米煮到八分熟的时候,把党参和黄芪放进去,在煮15分钟就可以了。
党参黄芪粥具有益气补虚,健脾和胃的作用。适合胃及十二指肠溃疡属脾胃虚弱者食用。本粥是滋养健胃之品。一周吃1~2次就可以。另外黄芪、党参除了补气之外,也有治疗和预防糖尿病的作用,有糖尿病的人也可以吃这粥哦。需要注意的是,党参和黄芪是补气的药物,最好是在冬天的时候做这种粥吃。党参、黄芪少放一些,避免上火。
党参黄芪粥的功效有哪些:
1、 提高抵抗力。因为黄芪具有明显的强壮作用,对正常心脏的有加强收缩的效果,对于疲劳的心脏,它的强心作用更为显著。
2、扩张血管,降低血压。
3、据有利尿功能。
提示:在做粥的时候,黄芪不要放太多。体质虚弱的人在三伏天的时候喝黄芪粥能够增强免疫力,到了秋冬就不容易生病了。切记,感冒期间不药喝这个粥哦。小编觉得,不管有么有疾病,我们都得学会养生。