爆发性水泻，这一病症以其突然性和严重性著称，其发生原因复杂多样，既包括感染性因素，也涉及非感染性因素。

首要原因便是感染性因素，包括病毒、细菌和寄生虫的感染。当人体摄入或接触到被这些病原体污染的食物、水源时，它们会在消化道内迅速繁殖，引发胃肠道的炎症反应，导致肠道蠕动加快，水分排泄增多，从而形成爆发性水泻。常见的病原体有诺如病毒、轮状病毒、大肠杆菌、沙门氏菌和霍乱弧菌等。

此外，非感染性因素也是不可忽视的诱因。过量摄入食物或饮水，尤其是含有刺激性化学物质或细菌的食物和饮料，如咖啡因和含糖饮料，会刺激肠道运动，增加水分的排泄，从而引发水泻。药物反应同样可能导致水泻，特别是抗生素和一些非处方药，它们可能破坏肠道菌群平衡，引起腹泻。

还有一些特殊情况，如过敏反应和消化系统疾病，也可能导致爆发性水泻。某些人对特定食物或药物过敏，摄入后会引发肠道炎症和水分过多排泄。而克罗恩病和溃疡性结肠炎等消化系统疾病，则会导致肠道炎症和溃疡形成，进一步扰乱肠道蠕动，引发水泻。

对于患者而言，及时识别病因并采取相应的治疗措施至关重要。同时，保持良好的饮食习惯和个人卫生，也是预防水泻的重要措施。