八角可缓解鼻塞头痛

2013-07-23 01:05:45

相信不少的朋友都是遭受过鼻塞的尴尬吧,那种狼狈无疑是让人有些难以忍受的。那么对于鼻塞究竟该怎么治疗呢?其实办法并不是多么的复杂,下面小编就与大家一起来看一看八角用于治疗鼻塞问题的方法吧。

主题:八角猪蹄

食材:猪蹄半个,八角2瓣,姜少许、香葱1把,老抽、黄酒、食盐

做法:

1.将猪蹄收拾干净切成小块,放入锅中,加水没过猪蹄约4~5厘米;加入姜、八角,放入高压锅中,用“蹄筋”模式;

2.煮好后,把猪蹄捞出,架炒锅,倒入1中的猪蹄,加入水,倒入少量黄酒、葱段、放适量老抽、食盐,等烧开后继续小火慢煨20~40分钟,盖上锅盖,煨至汤汁变稠即食。

八角含茴香 可缓解鼻塞头痛

今天就来说说八角,别名大料、大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴;它是木兰科八角茴香树的果实,由于这种果实裂成八瓣,一瓣一核,呈星芒状,红棕色,故名“八角”,是人们喜爱的传统调味香料。

中医认为,八角茴香的果实可入药。八角味辛性温,归肝、肾、脾、胃经。有温阳散寒,理气止痛的功效,可用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。

八角油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Safrole),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 、水芹烯等。

八角除了作调味的香料外,还可缓解鼻塞、头痛等症状,过敏性鼻炎和体质偏寒者可使用该药。

除了作为调料之外,八角还有这样的用途,大家是不是有些惊呆了。这么好的东西,我们是不是应该多多利用才好。所以希望大家能够好好利用这些食疗方法,让鼻塞离开的同时还能吃到美味的食物。

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