吃幽门螺杆菌药导致大便变黑可能是由于药物中的某些成分引起的。幽门螺杆菌感染通常采用多种抗生素联合治疗，这些药物可能会影响大便的颜色。以下是一些可能的原因：

抗生素影响：治疗幽门螺杆菌的抗生素方案可能包括克拉霉素、阿莫西林、甲硝唑等，这些药物可能会改变大便的颜色。

金属离子螯合剂：某些治疗方案中可能包含铋剂(如胶体次枸橼酸铋)，这种药物可以与幽门螺杆菌产生的毒素结合，减少胃黏膜的损伤，同时铋剂也可能导致大便变黑。

消化道出血：抗生素治疗可能会影响胃黏膜，尤其是在治疗初期，可能导致轻微的消化道出血，血液在肠道中被部分分解后，可能导致大便变黑。

通常，这种大便颜色的变化是暂时的，治疗结束后大便颜色应该会恢复正常。但如果大便变黑伴随其他症状，如持续的腹痛、严重的恶心或呕吐、大便中有血等，应立即停止用药并咨询医生。建议进行进一步的检查，以排除其他可能的健康问题。