酒是人们生活中经常会接触到的，无论是同学聚会、朋友聚餐，还是工作应酬、亲人长时间的别离小聚时，几乎都是离不开酒，正所谓无酒不欢嘛！而在酒桌上，经常会听到一种说法，喝酒脸红的人最能喝？事实上，并不是这样。喝酒脸红的人其实最不能喝酒，这种话亲人间都互相理解，其他场合多是处于劝酒的角度。

喝酒脸红的人更能喝？

实际上这种说法，是没有任何科学依据的。毕竟一个人的酒量大小跟他喝酒时脸变不变色，没有太直接的关系。喝酒脸变色，其实是取决于遗传因素的，因为之所以脸会变红，是因为酒中含有的酒精导致的，而人体则主要是通过肝脏来分解酒精的，正常情况下，酒精进入人体体内主要是依靠乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶进行代谢，将酒精转变为没有毒性的乙酸，水和二氧化碳。

对于喝酒脸不变色的人，则是因为他的体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性比较高，能够及时地把乙醇转换成乙醛，乙醛也及时地分解成乙酸和水。至于喝酒脸白，则是血管收缩的一种反应；脸色变工是一种血管扩张的表现，之所以会脸红，其实是间接地说明体内乙醛过剩，这时候就要禁止再喝了。

引起喝酒脸红的其它说法

除以上原因外，有学者认为是面部血管的过敏反应。少数饮酒性面红的患者在乙醇吸收5～10分钟内，面部感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红、呼 吸困难、视力模糊和神志紊乱等症状，这时候很多人会认为是喝醉的表现，这在医学上是叫乙醛综合征，这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水平升高的缘故；此外，还有人认为是人体脸部毛细血管分布密集，脸部皮肤薄所引发的现象。

喝酒脸红的现象，其实是一种对人善意的健康提示，不要总觉得这种事情小。酒只是活跃气氛的东西，不应该总拿酒量的大小来衡量情分或者面子的问题。看完，你还觉得喝酒脸红的人能喝吗？