长时间暴露在阳光下，紫外线可能损伤皮肤，导致手背皮肤出现灼热、疼痛和红肿。建议避免长时间直接暴露在阳光下，特别是在中午时分。使用防晒霜、戴手套或穿长袖衣物保护手背皮肤。

手背皮肤接触到某些化学物质、植物、动物等刺激性或过敏性物质，可能引起皮肤炎症，表现为手背皮肤灼热疼痛。应该立即停止接触可能引起过敏的物质，并用清水洗净手背。

手背皮肤灼热疼痛可能是由手癣引起的。手癣主要由皮肤癣菌感染手部皮肤所致，是一种常见的感染性皮肤病。根据皮损类型的不同，选择合适的外用抗真菌药物。

手背的神经受损如腕管综合征等，可能导致手背皮肤出现灼热和疼痛。针对具体原因进行治疗，如减轻手腕压力、避免过度使用手腕等。症状严重时，可能需要手术解除神经压迫。

带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的皮肤病，表现为皮肤上出现成群的水疱，并伴有灼热和疼痛感。患者应该保持皮肤清洁干燥，避免抓挠。

在疾病恢复期，患者应尽量避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、生蒜等，这些食物可能刺激皮肤，加重灼热和疼痛。