1、慢性汞中毒导致口腔炎:主要见于病情较急较重的患者，早期的主诉是口中金属味与唾液增多，早晨醒来时见到枕套潮湿。检查可见齿龈与颊部粘膜呈红铜色，齿龈肿胀，易渗血，齿龈汞线，舌肿胀而有"齿印"。病情严重及病程长者牙齿松动并易脱落。

2、服用某些药物，可由于其中某些药物成分导致味蕾或口中分泌受影响而感觉口中有金属甜味。

3、味觉异常辨病发生时可导致口中有金属甜味。