菊花茶是人们非常喜欢的一道饮品，不仅口感清香，而且还有保健养颜功效。但是你知道吗，菊花对于缓解运动疲劳也是很有功效的哦!特别是当菊花遇到了鸭肉，是特别好的滋补食物，可以及时消除运动疲劳。

菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对亚健康及现代人的高血脂、高血压、等慢性疾病，都有很好的调理作用。

说起吃菊花，最好的品种还属杭白菊，因为杭白菊的食疗效果最好。徐辉说，很多人喜欢去中药房买用于入药的菊花，但是它们中大多是干透了的陈菊花，有效物质有所减少，叶子看上去也会有发黄的感觉。百姓家里要想吃菊花，最好能到超市里，买那种按两称的，叶子有些干，但还不至于退色的杭白菊。

买回来的菊花，大家可以根据体质和口味爱好，自制一些“菊花菜”。

专家特别推荐：菊花老鸭汤

具体做法是：先把10克菊花、12克枸杞用 水 浸泡，再把一只去皮的老鸭，以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞。这道汤特别适合秋季无故感到疲乏、无精打采、处于 亚健康 状态、大病初愈、体质虚弱的人群饮用。

到了夏天，不少女性都开始运动减肥，发汗多，减肥效果好对皮肤也很有好处。但是夏季运动是非常容易引起疲劳的，所以如果你也安排好了夏日减肥计划，不妨在日常食谱中也加上菊花老鸭汤吧，及时缓解疲劳，继续坚持运动!