缺铁性贫血患者的饮食禁忌

2024-03-13 12:25:09

我们都知道很多的食物是可以补血的,但是大家一般不会注意到哪些食物对补血不利的,下面我们就是要给大家介绍一下缺铁性贫血患者的饮食禁忌,饮食对于缺铁性贫血患者来说是非常重要的,所以我们一定不要吃错食物。

一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的:

(1)高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

(2)进食含铁丰富的食物,含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。

(3)膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

二、缺铁性贫血不适宜:

(1)忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。

(2)纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。

(3)适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

可见,这些不利于补血的食物,是不能促进铁元素的吸收的,所以对于缺铁性贫血患者来说,这些食物就最好不好吃,要不然补血的食物也达不到补血的作用了。只有正确的了解饮食的作用,我们才可以用饮食来缓解缺铁性贫血的病情。

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