导读:气血不足的人会经常出现神疲乏力、畏寒怕冷、头晕眼花、月经不调的症状，要调理气血就要注意饮食营养，不但要多吃补气血的食物，还要保证饮食营养摄入全面均衡，喝汤是补气血的有效食疗方法，气血不足的人可以经常喝羊肉汤、鸡汤。

气血是人类生存的根本，气血不足会严重影响一个人的健康，如果发现自己经常出现头晕、眼花、乏力等症状，要小心气血出现了问题，气血不足通过饮食调理是最合适的，中国人都喜欢喝汤，很多汤饮都有补气血的效果，例如下面这几种。

1、乳鸽燕窝羹

食材：鸽子、燕窝、冰糖。做法：把燕窝用温水泡发洗净，鸽子洗净切成小块，然后放入炖盅里面，加入水、冰糖，蒸3个小时食用。

2、黑糯粥

食材：元肉、黑糯米、红枣。做法：把所有食材分别洗净，然后一起熬粥，用红糖调味食用，是补气血的好食谱。

3、山药枸杞牛尾汤

配料：牛尾、枸杞、山药、金针菇、生姜、肉桂、茴香、盐。做法：牛尾洗净切段，焯水后入锅加水、姜、肉桂、茴香，大火煮开后，文火煮30分钟，加入切好的山药继续煮30分钟，然后加入金针菇、枸杞，中火煮10分钟加盐食用。

4、归枣排骨汤

食材：红枣、排骨、枸杞、当归。做法：排骨洗净丝放入砂锅中，加入枸杞、红枣、当归、姜片，大火烧开再小火煨1个小时，加盐、鸡精调味即可。

5、当归羊脊汤

食材：羊脊肉、芹菜、胡萝卜、洋葱。做法：把羊脊肉、胡萝卜首先一起炖汤，一个小时后把芹菜、洋葱加入，继续煮30分钟就可以食用了。

6、羊肉鹌鹑汤

材料：羊肉、小麦仁、鹌鹑、生姜、料酒、盐。做法：羊肉、鹌鹑分别洗净切块，加水烧开后把浮沫撇掉，然后加入小麦仁、生姜、料酒、盐，小火煨至肉熟烂食用。

7、大枣当归红枣老鸭汤

配料：当归、老鸭、红枣、生姜、盐、胡椒粉。做法：老鸭洗净切快，当归、红枣、生姜也洗净，然后一起入锅加水大火烧开，小火炖50分钟调味食用。

8、五红补血汤

食材：红枣、花生、红豆、枸杞、红糖。做法：把所有食材分别洗净，然后一起入锅加水煮30分钟食用。

上面这些汤饮不但可以补气血，还可以补充各种营养，既适合气血不足的人食用，也适合一般人群作为养生汤饮用。气血不足的朋友要保证饮食营养均衡，不可以偏食挑食，饮食搭配过于单一是无法满足机体营养需求的。