2013-08-08 12:39:08
葱是我们日常生活中经常使用的调味的辅料,葱内含有丰富的营养物质,多使用对机体能够产生很大的好处,那么,什么样的更适合吃葱呢?吃了对我们的好处又有哪些呢?
风寒感冒者。无论大葱小葱,都能通阳解毒、解表发汗。体质较弱的人在季节变更时容易感冒,吃些生的小葱,或用葱烹调荤菜,能达到出汗的目的,既能预防感冒,也兼有缓解病症之效。
腹泻者。葱含大量挥发油,具有较强的杀菌、抑菌功效,特别擅长与痢疾杆菌作战。夏季腹泻多发,嚼点生大葱,有预防和缓解的作用。
食欲不振者。葱白入胃经,在治胃病的方子里,常能看到它的身影。葱可以刺激胃液的分泌,促进消化。食欲不振或吃饭不香时,炒菜时多加些小葱,能有效增进食欲。小便淋漓不尽、大便不畅的人,多吃葱还可以“通二便”。
肺病者。《本草纲目》讲,葱“外实中空,肺之菜也,肺病宜食之”。有肺病者吃大葱,可以补肺、止咳。
血压高者。葱能延缓组织和器官老化,特别是保护血管内皮细胞,防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食,可以促进血液循环,预防血压升高所致的头晕。
需要提醒的是,自汗、盗汗往往是体虚的表现,吃葱会加重这些症状。葱刺激性较大,患有胃肠道疾病,尤其是溃疡病者,不宜多食。
通过上述的介绍我们知道了,虽然葱内含有的营养成分不少,但这不代表着什么人都适合食用,对于那些适合服用的,比如食欲不振的患者,我们建议多进行服用,而那些不适合的,小编建议大家还是尽量避免。