“陈皮鸭”能有效治疗胃胀胃。“陈皮鸭”是一道传统的中式菜肴，以其独特的口感和药用价值而受到人们的喜爱。其中，陈皮作为一味常用的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，对于胃胀胃痛等消化系统疾病有一定的辅助治疗作用。

陈皮鸭的主要食材是鸭肉和陈皮。鸭肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。而陈皮则具有健脾开胃、理气化痰的功效，能够有效缓解胃胀胃痛等症状。

制作陈皮鸭时，首先需要将鸭肉洗净切块，然后用适量的调料腌制一段时间。接着，将陈皮切丝或切片，与腌制好的鸭肉一起放入锅中，加入适量的清水，用小火慢炖至鸭肉熟透。最后，根据个人口味加入适量的盐、糖等调味品即可。

需要注意，虽然陈皮鸭具有一定的药用价值，但并不能完全替代药物治疗。如果胃胀胃痛症状持续严重，建议及时就医，以免延误病情。同时，食用陈皮鸭时也要注意适量，过量食用可能会引起消化不良等不适症状。