胃痛,不如喝喝这3款靓粥

2013-08-19 21:13:54

你喜欢喝粥吗?粥不像米饭那么生硬,也不像水那么无味,是很多小孩和老年人的最爱,就在这炎炎盛夏,粥走进寻常百姓家,除了解馋,还养胃。

蜂蜜土豆粥

材料:新鲜土豆250克(不去皮)

调料:蜂蜜

做法:

1、将土豆洗净,切碎。

2、土豆与适量水一同入锅,煮至稠粥状。

3、服时加蜂蜜。

《本草纲目》中提到,蜂蜜“清热也,补中也,解毒也,止痛也。”现代医学认为,蜂蜜能改善胃肠道及神经系统疾病,如便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、失眠、头痛等,还能改善感染性创伤、烧伤、冻伤。此外,蜂蜜还具有很好的美容功效。土豆具有补气、健脾胃、消炎止痛的作用,食用于胃痛、便秘及十二指肠溃疡等。这道蜂蜜土豆粥具有健脾滋肾、补肺益精的功效,对胃脘隐痛、食少倦怠、虚劳咳嗽等有一定食疗作用。建议每日清晨空腹食用此粥,连续15天为1个疗程。

花生紫米粥

材料:紫糯米粥1杯,花生半杯

调料:盐适量

做法:

1、紫糯米、花生洗净。

2、锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。

3、粥将煮熟,放少许盐调味即可

紫糯米有“药谷”之称,含有丰富的铁、维生素E、蛋白质等营养成分,是体弱多病者良好的营养保健品。紫糯米是糯米的一种,具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。

生姜大枣粳米粥

材料:生姜20克,葱白15克,粳米100克,红糖适量。

做法:

1、将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中,加水适量煮粥。

2、粥煮至将熟时加入红糖、葱、姜末,再煮沸5分钟即可。

葱的食用价值与药用功效均很显著,葱具有发汗解表的作用,也能促进消化液的分泌,具有健胃增食的功效。生姜含有矿物质、维生素、姜辣素等物质,具有健胃、祛湿的功效。大枣营养丰富,具有健脾胃、益气养血、开胃健脾等功效。故生姜大枣粳米粥具有温胃散寒止痛的功效。粥分2次温服,每天1次。

以上3款靓粥非常适合肠胃不好的患者食用,而且叙述也详细,即使你不善于厨艺,详细也可以轻松制作,另外,这些养生食材平常配粥也有很好的养生效果。

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