2024-03-13 11:56:01
胃寒是属于中医的辨证名词,它是一种常见的病症,饮食是引起这种疾病的主要诱因,患者在天气寒冷或者食用生冷食物的时候,胃寒很容易发生。患者常有胃痛的表现,吃了温热食物疼痛会减轻。如果想治疗胃寒,应该经常食用温补驱寒的汤,绿豆汤、冬瓜汤、萝卜汤不适合胃寒的人,下面六道汤才适合患者。
1、肉桂砂仁炖牛腩
材料:肉桂,牛腩,陈皮,砂仁,生姜。做法:砂仁捣碎,肉桂、陈皮洗干净。牛腩洗净切小块,焯水去腥味。将所有材料放入炖锅中,加入冷水炖2小时加盐食用。有祛寒、健脾胃、止痛的作用。
2、陈皮灵芝排骨汤
食材:灵芝,陈皮,排骨。做法:灵芝用冷水泡1个小时,然后切小块,洗净排骨放进开水里面焯水,捞出来洗净后和陈皮、灵芝一起入锅加水炖汤,加盐调味饮用。
这款汤有活气、驱寒、止痛的作用。对胃寒引起的胃痛有很好的疗效。
3、参芪猴头菇炖鸡汤
食材:母鸡、党参、黄芪、猴头菇、红枣、生姜、料酒。用法:猴头菇用冷水泡开,洗净后去蒂后切片备用。母鸡洗净切小块,将所有材料放入锅中小火慢炖一个小时。有活血、补气、健脾、养胃、驱寒的功效。
4、黑豆黑枣陈皮汤
食材:黑豆、黑枣、山楂、陈皮、生姜、红糖。做法:把所有食材一起放进锅里煲汤饮用。有暖胃、补肾、健脾胃、消食的作用。
5、紫苏红枣汤
食材:新鲜紫苏叶,红枣、红糖、生姜。做法:将红枣洗净取出枣核,生姜切片,紫苏叶洗净切碎,与生姜、红枣一起放入砂锅中加水用大火烧开,小火煮20分钟食用。有暖胃、散寒、助消化、益气的作用。
6、红枣山药汤
食材:新鲜山药,红枣、龙眼肉,红糖。做法:把红枣洗净浸软,山药去皮切块。锅里加水烧开,把所有食材一起放进去,用红糖调味食用。有健脾胃、散寒、活气血的作用。
胃寒的人除了可以食用上面的汤之外,平时不妨喝热粥调理肠胃,在冬天喝热粥是非常养胃的,大米、、粳米、小米、糯米,都是煮粥的好食材,有健脾养胃的功效,因此胃寒的人吃粥是很好的。煮粥时加入少许胡椒粉、干姜和陈皮能驱寒,保护胃气。