历年对于白醋的美誉有很多，年轻靓丽的女青年们喜欢拿白醋当美容产品使用，不仅能够美白，去角质，还可以起到抗皱的效果，魔术师刘谦也是大家众所周知的，他就喜欢拿白醋来养颜自己的双手，下面来看看白醋还存在哪些功效。

如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。

在我国民间，素有“便秘用陈醋，胜过药无数”之语，这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。

应用食疗治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，而且坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。

预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。

注意事项：

但是应当强调的是：因人、因地、因时，科学合理地食用醋才有利健康。

白醋也是偏弱酸性的，大量服用对胃黏膜也会造成一定的损伤，所以在选择白醋进行酸化我们胃肠道的时候，也要适量服用，以免造成反作用，在饮食的纠正上还可以适当的加上运动来促进排便，缓解便秘状况。