​眼病患者可以饮用椰子水，但应该适量。

红眼病又称急性结膜炎，是一种常见的眼科疾病，常表现为眼睛发红、分泌物增多、眼部瘙痒等。椰子水是一种天然的植物汁液，富含水分、糖分、矿物质和维生素等营养成分，有助于补充人体所需的水分和营养物质。

但是，如果一次性饮用过多的椰子水，可能会导致胃肠不适，如胃胀、腹泻等。此外，椰子水中含有一定糖分，过量饮用可能会导致血糖升高。

因此，红眼病患者可以适量饮用椰子水，但应该避免过量。同时，患者还应该注意保持眼部清洁，避免过度用眼，遵医嘱用药，促进疾病康复。