姜可以驱寒，大家平时也会用姜来治疗一些疾病，比如女性痛经的时候可以喝姜汤暖宫，感冒发烧的时候也可以用姜汤来去除寒气，发汗。姜汤也是可以用来缓解咽喉疼痛的，如果你也经常咽喉疼痛，不妨一试。

喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。此外，咽喉肿痛也是冬季常犯的毛病，如果用热姜水加一点食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用则有助于化解炎症。

中医认为，对于患有神经衰弱的人，如果每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠的效果。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。

熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

出现了咽喉疼痛以后，除了多喝姜汤也应该多补充水分，同时要注意多休息，少吃辛辣和多盐的食物，平时要少说话，必要的时候去医院检查下是不是有其他咽部疾病。如果能够在治疗的同时注意这些事情会促进康复。