导读:上火咽喉炎不能吃刺激食物，如辛辣食物、生冷食物、海鲜产品等。这些食物的刺激性比较强，很容易导致咽喉肿痛、咳嗽等症状变得更加严重。平时应该多以清淡营养丰富的食物为主，如新鲜蔬果、蛋类、粥类、瘦肉等。并且要养成多饮水多排尿的习惯，有助于炎症排出体外。

上火咽喉炎不能吃海鲜类产品，如螃蟹、大虾等。也要避免进食辛辣食物，如麻辣火锅、香辣蟹、酸辣粉等。应该在日常饮食中多吃一些新鲜蔬菜和水果，如苹果、枇杷、生菜、白菜、鸭梨等。这些蔬果不仅能为人体补充多种营养物质，还能有效减轻症状。下面详细介绍一下饮食宜忌。

1、忌口生冷食物，如冷饮、雪糕、冰淇淋等。这些生冷食物不仅会对咽喉黏膜造成刺激，还会对胃肠道造成伤害，极易导致腹痛、腹泻等症状出现。

2、忌口辛辣食物，如生葱、生姜、麻油、芥末、辣椒、胡椒粉等。这类食物会助热生火，会加重咽喉疼痛、红肿、咳嗽咳痰等症状。因此，在烹饪食物时，一定不能加入这些辛辣调味品。

3、忌口高盐食物，如咸菜、咸蛋、腌肉、腊肉等。只要是添加了很多盐分的食物都不适合患有咽喉炎的人食用，否则会导致病情加重或者反复发作。

4、忌口高脂肪食物，如肥肉、奶油、油炸食品、烧烤食物、膨化食品等。这些食物中油脂含量比较高，不利于身体康复。

5、忌口海鲜类产品，如海鱼、贝类、虾、蟹等。这些海鲜产品属于发物，有可能对药物治疗效果造成不利影响。

6、宜吃粥类产品，如小米粥、百合粥、山药粥等。这些粥品比较容易吞咽和消化，可以有效减轻对咽喉粘膜和胃肠道的刺激。

7、宜吃瓜果蔬菜，如冬瓜、芹菜、生菜、油麦菜、梨、枇杷、葡萄等。新鲜蔬果中含有多种维生素、矿物质等营养物质，有助于身体早日恢复健康。

综上所述，上火引起的咽喉炎不能吃含有刺激性的东西，否则会加重病症表现。可以适当多吃一些清淡营养均衡的食物，对促进病情尽早恢复有很多好处。而且患者要积极配合医生选用合适药物进行治疗，如抗病毒药、抗生素类药物、含漱液或者口含片等。