一般来讲，咽喉炎的发病部位由于位于喉咙这一特殊的部位，因此，患者如果在饮食中吃过于刺激的食物，就会导致其咽喉部位的炎症出现加剧乃至感染的状况，而食疗方式在咽喉炎的病症治疗上却是有着独特的优点的，那么，咽喉炎患者应如何食疗?

1、枸杞粥：要用到的材料：枸杞子15克，糯米150克。煮食方法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎咽喉干燥者。

2、甘蔗萝卜饮：要用到的材料：甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100克。煮食方法：将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性喉炎，虚火偏旺，喉干咽燥，面红、手足心热者。

3、芝麻红糖粥：要用到的材料：芝麻50克，粳米100克，红糖适量。煮食方法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。

总的来说，文中所介绍的枸杞粥、甘蔗萝卜饮以及芝麻红糖粥这三种食疗方式，是目前在食疗治咽喉炎的病症方面效果较好的方法，因此，得了咽喉炎的患者在平时可以常吃这些能够治疗咽喉炎的食物的。