脑动脉硬化饮食注意哪些 盘点脑动脉硬化饮食禁忌

　　脑动脉硬化多发生在五十岁以上的中老年人，这一年龄段的人群也是脑动脉硬化的高发人群。一旦病发，会对患者的生活产生很大的不便，后期治疗也会很繁琐，效果缓慢。不管有没有患有脑动脉硬化，都要养成良好的饮食习惯，避免病情的发作或加重。

　　日常生活中，人们尤其是脑动脉硬化高发生群，尤其要注意健康饮食，合理搭配，下面为大家介绍一下饮食要注意哪些方面。

　　首先要注意禁忌以下方面：

　　一、有高胆固醇和高脂肪类的食物，如大油、蛋黄、肥肉、鱼子、动物内脏及高糖类食物。尽量减少这些食物的摄入，做到不吃。

　　二、烟、酒，什么借酒消愁，需要抽烟来缓解自身压力，都不如有一个好身体来得实在。

　　盐分的摄入，饭菜少放盐，少吃咸菜，注意饮食清淡。

　　应该吃什么?

　　一、多吃蔬菜水果，比如燕麦、山药、玉米、银耳、红枣、芹菜、山楂、苹果、菊花、豆类及菌类食物。少吃肉类食物，主要是补充身体中的维生素C、钾、镁等元素。可以预防脑动脉硬化，也可以配合治疗，防止病情的恶化。

　　二、用植物油、食用豆油、菜籽油或色拉油来代替高胆固醇的动物油。

　　三、清淡饮食，改掉重口味的饮食习惯。一日三餐也不要吃太多，八分饱即可。

　　四、海类产品中都含有丰富的钙、铁、蛋白质、碘、不饱和脂肪酸。这些元素都是可以稀释血液，防止脑动脉中的血管堵塞导致的脑动脉硬化、还能降低胆固醇，比如海带、海鱼、海藻等。所以，饮食中要多吃海产品还预防脑动脉硬化。

　　在平时饮食的时候，除了上述的一些注意事项，也要蛋白质的充足， 所以，日常饮食中可以多喝牛奶，是脱脂牛奶，豆类食物同样也含有丰富的蛋白质。良好的心情也是很重要的，注意日常锻炼同样也不能少，坚持这些良好的习惯让自己有一个健康的身体。