很多白癜风患者在超市、菜市场买菜，可能只看到过黄玉米，它比较常见一些，但是市面上也有卖黑玉米的，黑玉米的别称叫作黑糯玉米，是禾本科的植物，黑玉米的营养成分比黄色玉米高得多。黑玉米也有一个黑字，那么可以补充白癜风患者身体缺少的黑色素吗?怎样吃黑玉米呢?
一、黑玉米中有黑色素吗?
黑玉米之所以是黑色的，就是由于它有大量的黑色素，这是很多人置办它的、喜欢它的缘由。白癜风患者多吃黑玉米能很好的辅助治疗白斑。
二、怎样煮黑玉米?
黑玉米煮15-20分钟就熟了，黑玉米不用长时间的煮，黑玉米与别的的玉米实质上是没什么区别的，黑玉米常常呈现出灰黑色是由于其子粒角质层薄不一样地沉定黑色素而构成的，并不是材质上各有不同，因此其煮制的时间不比黄、糯玉米高出好长时间，普通也就多煮五分钟上下。因此煮制的时间也不用太长，普通也是15-20分钟上下。可是还是必需依据细致情况来做分辨，煮制的时间长短也是跟烹制器材和火力大小等层面有关系的，可以观查一下黑玉米的煮开状况调整时间。
三、黑玉米是转基因植物吗
这边通知白癜风患者并不是哟。转基因食品指的是运用转基因生物技术性得到的转基因生物品种，而黑玉米并不是转基因品种，是其玉米的一种共同种类，是自然健康的食物，是能够让白癜风患者吃的。并且黑玉米不但是自然的健康食物，其相对性于别的的普通玉米而言，营养成分更为的丰厚，在其中子粒中带有的水溶色素及各种各样身体必不可少的营养元素，另外还带有绿色植物蛋白和氨基酸。因此黑玉米不但可以吃，并且还是较为剧烈举荐白癜风患者进食的玉米种类，其在中国有大范围种植，选购黑玉米也并不是难事。
四、会褪色的黑玉米是正常的吗
黑玉米在煮制的情况下，其呈现褪色的状况是属于一切正常状况的，由于在其中带有的自然色素及其别的的营养成分会一部分溶解到水里，进而就呈现出掉色的状况。可是黑玉米褪色比较严重得话，或是黑玉米褪色以后呈现出淡黄色或是别的颜色得话，那就是异常的状况，可能是存在上色或是别的的缘故。
温馨提示：白癜风患者可以置办黑玉米来补充身体的黑色素和其他营养成分，还有建议白癜风患者把黑玉米蒸熟，而不是煮熟，蒸可以让黑玉米的黑色素和营养成分少量流失，比较好的保管了它的价值。
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