影响癫痫的因素有很多，患者和家属要从各方面做好护理的工作，这样才能帮助患者去进行治疗，而患者日常接触多的就是饮食，因此要积极的做好饮食方面护理的工作，避免因为饮食不当，从而导致癫痫的发作。了解各种饮食注意事项，有利于更好的帮助患者恢复。那么，什么食物会引起癫痫，下面医院医生为大家详细的介绍。
一、限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫病人，和长期服用镇静物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量，每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、西红柿、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
二、限制碳水化合物的摄入量
癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
三、避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等发物均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
四、饮食以清淡为主，多吃富含富含维生素B6的食物，如全谷类、肉类等;富含维生素D的食物，如动物制品、乳酪和牛奶等;富含微量元素锌、钙、镁的食物，如坚果类食物、乳制品和全麦面粉等，这些食物都有助于癫痫病的治疗。
上述即是医生为大家介绍的"什么食物会引起癫痫"，相信大家看过之后，对此已经有所了解了。注意起饮食注意事项才能帮助患者更好的进行治疗，而且在治疗过程中，患者也要注意避免发作的诱发因素，以避免给自身带来不必要的伤害。后，希望患者早日恢复健康。
全文