药物过敏这种情况，也可以被称为药物变态反应，它也是由于药物引起的一系列过敏反应，也是属于药物不良反应中的一种特殊类型。而在我们的生活中，有许多食物是引起患者出现过敏症状的主要原因;但是与此同时，也有一些特别的食物是可以在一定程度上能够有效的预防药物过敏的。那么，到底我们可以吃哪些食物可以预防药物过敏呢?

1、胡萝卜：胡萝卜中含有一种称之为β-胡萝卜素的特殊物质，它可以有效的预防患者药物过敏的反应，我们在平时可以多吃一些以能够有效的预防药物过敏。

2、茶叶：茶叶中含有大量“酚”类化合物，而且茶叶中的这种物质具有很强的抑制过敏的效果，我们可以在平时的生活中经常饮用，这也有利于药物过敏的预防。

3、金针菇：金针菇这种食物中，含有一些特别的物质，是可以加强我们的免疫系统，也能够有效的增强机体的活力，这些都是有助于药物过敏的预防的。

4、蜂蜜：蜂蜜这种食物中，也有一些比较特殊的物质，我们在平常可以多吃，这样也可以一定的提高我们机体抗过敏的能力，也能够有效的预防药物过敏的发生。

5、红枣：红枣这种食物中含有大量的抗过敏物质，我们称这种物质为环磷酸腺苷，它可以比较有效的阻止过敏反应的发生，适合我们每天适量的食用。

通过上述的介绍，相信大家对吃哪些食物可以预防药物过敏的这个问题有了一定的了解。此外，在平时，我们一定要加强身体锻炼，长期坚持，这样才能够增强我们的体质和抗过敏能力，以能够有效的预防药物过敏反应的发生。