2022-01-26 1人回答
性别:女年龄:44岁
健康咨询描述:医生你好,患者胆囊结石已经成几蛋大小,准备年后动手术切除,我想问一下在饮食方面有什么注意事项,谢谢
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病情分析:
首先胆石症多是胆固醇结石,所以要低胆固醇饮食,不吃胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。限制高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,避免暴饮暴食,食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒等,戒烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,易诱发胆绞痛。避免食用易胀气食物如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气之食物。要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。要用植物油炒菜,少放油,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
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