空气炸锅烤牛肉，正常时间为什么是焦色
2022-03-21 2人回答
性别：男年龄：17岁
健康咨询描述：空气炸锅烤牛肉，正常时间为什么是焦色，是放了酱油腌制导致的吗
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满意答案
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- 杨帅 主治医师
- 聊城市人民医院
病情分析：
如果之前用酱油腌制牛肉的话，烤熟之后颜色当然会偏暗一些，可以不用牛肉腌制，可以放一些料酒或者是孜然之类的，另外放少许的盐，这样的话烤出来的颜色就没有那么暗了，但是要注意像这些熏之类的食物或烤的食物一定要少吃一些，平常注意营养均衡补充维生素少吃熏烤类的食物。
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追问 2022-03-22 09:05
2022-03-22患者追问
已经吃了有事吗
2022-03-22医生回复：
没有出现恶心呕吐腹泻，一般没事。
2022-03-22患者追问
好的，这几天胃疼的要死，是吃了很多酸菜导致的吗，前几天也没有，总是怀疑得胃癌，怀疑是一段时间吃了一些焦的东西导致的，但现在胃又不怎么疼了，还有一点点隐约的疼
2022-03-22医生回复：
你好，这几天胃疼，更不能吃这些熏制的食物或者炸的食物。以清淡饮食为主，比如吃点小米粥或者是煮点软面条。不要吃辛辣刺激性食物。有可能胃炎，您去当地公立医院消化内科做一个检查看一下。
其他答案 (1)
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- 侯庆辉 主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
你的这个问题虽然不属于医学的问题，但是我可以做一个大概的回答，一般使用这种锅做烤牛肉是可以的，如果总是出现焦色的话，考虑是时间把控的不是很好，另外牛肉切的厚度比较薄的话，也是比较容易熟的，如果还是按那个时间的话，就有可能会烤焦，和这个锅的温度把控也是有关系的，建议可以把温度稍微调低一些，或者把时间调短一些。
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2022-03-22 09:06
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