怎样吃胡萝卜营养价值高
2006-10-13 2人回答
健康咨询描述：怎样吃胡萝卜营养价值高
满意答案
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- 刘燕霞 副主任医师
- 长治市妇幼保健院
病情分析：
咋吃也有营养的。
感谢您对有问必答的信任，希望您能一如既往的支持我们！顺祝您全家幸福，,万事如意！
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2006-10-13 15:55
其他答案 (1)
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- 暴医生 主治医师
- 天津市第一中心医院
指导意见：
胡萝卜中富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。维生素A等属于脂溶性维生素，油炒的话这部分维生素比较高。维生素B1，B2等属于水溶性维生素，水煮的话，这部分含量比较高。
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2017-09-22 18:19
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