西兰花怎么吃抗癌功效好？
2022-05-26 1人回答
健康咨询描述：西兰花怎么吃抗癌功效好？
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- 黄书刚 主治医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
西兰花具有抗癌的功效和其他烹调方法相比，西兰花水煮5分钟左右，黑芥子酶保持良好，这样做出来的西兰花更具有抗癌作用，烹调西兰花时要冲洗干净，掰成块状，这样可以得到完整的花簇，如果西兰花里配有番茄一起吃，防癌效果会更好。
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2022-05-27 05:12
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