2022-05-30 1人回答
性别:男年龄:31岁
健康咨询描述:刚才吃了一口没熟的豆角,请问怎么办,会不会食物中毒
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病情分析: 豆角里面一般含有皂苷和豆素,这两种物质属于毒素,但是在煮熟之后会被灭活,也就是消除毒性。所以吃生的豆角的确有可能会中毒,但是之耻一口的话,因为量小,所以中毒的概率一般不大。
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