食用碱可以吃吗
2022-06-04 1人回答
健康咨询描述：食用碱可以吃吗
满意答案
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- 刘东亮 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
食用碱可以，吃食用碱主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸，个别情况可以作为食品输送剂和肉类嫩化剂。食用碱式碳酸氢钠，无毒。日常生活中也广泛应用如蒸馒头蒸小笼包等食物都可以用到。
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2022-06-04 15:01
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