2022-06-04 1人回答
健康咨询描述:食用碱可以吃吗
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病情分析: 食用碱可以,吃食用碱主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸,个别情况可以作为食品输送剂和肉类嫩化剂。食用碱式碳酸氢钠,无毒。日常生活中也广泛应用如蒸馒头蒸小笼包等食物都可以用到。
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