四季豆不熟会中毒吗？
2022-06-07 1人回答
健康咨询描述：四季豆不熟会中毒吗？
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- 李春海 主治医师
- 张家口市第一医院
病情分析：
四季豆不熟吃后会中毒的，四季豆如果炒不熟的话，有一种生物碱没有破坏，会对胃肠道造成严重的刺激，会引起食物中毒、腹泻、腹痛。建议四季豆先焯水后再炒，一定要炒透。
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2022-06-07 10:38
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