2022-06-11 1人回答
健康咨询描述:脂肪肝可不可以吃泡菜
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病情分析: 患有脂肪肝的病人不建议食用泡菜,因为泡菜属于腌制食品,由于脂肪肝成因跟饮食有关,虽然说泡菜是一些白菜胡萝卜等腌制而成的,并不会对肝脏有太大的损伤,但腌制蔬菜腌制时间短,还有较多的亚硝酸盐进入人体后。针对某些组织代谢会产生亚硝胺
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