苦角瓜为什么苦，食后会中毒吗
2022-07-04 1人回答
健康咨询描述：苦角瓜为什么苦，食后会中毒吗
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- 陶亮 副主任医师
- 南京鼓楼医院
病情分析：
正常的角瓜是不会发苦的，一旦发苦就证明瓜里的胡萝卜素增加，主要是因为角瓜有一些其他的植物杂交或者是角瓜的自我保护，才会导致变苦，食用后有可能会导致中毒。
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2022-09-28 12:21
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