吃秋葵能食物中毒吗
2024-06-30 1人回答
健康咨询描述：吃秋葵能食物中毒吗
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- 刘正新 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
秋葵是一种营养丰富的蔬菜，但如果食用不当，也可能会引起食物中毒。
秋葵表面可能会有农药残留，如果没有清洗干净，就可能会导致中毒。此外，如果秋葵没有煮熟，其中的草酸和鞣酸等物质也可能会刺激肠胃，引起不适。因此，在食用秋葵时，一定要彻底清洗干净，并煮熟煮透。如果出现中毒症状，应及时就医。
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2024-06-30 11:00
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