盲肠性肝炎的鸡能吃吗
2024-06-26 1人回答
健康咨询描述：盲肠性肝炎的鸡能吃吗
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- 刘正新 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
盲肠性肝炎是一种由禽呼肠孤病毒引起的鸡的传染病，主要发生在 3-6 周龄的雏鸡。病鸡会出现精神沉郁、食欲减退、羽毛松乱、腹泻等症状，死亡率较高。虽然盲肠性肝炎不会传染给人类，但病鸡的肉和内脏可能含有病毒和细菌，食用后可能会对健康造成危害。因此，建议不要食用盲肠性肝炎的鸡。在购买鸡肉时，应该选择来自正规渠道、有检验检疫合格证明的鸡肉，并注意保存和烹饪方式，以确保食品安全。
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2024-06-26 11:00
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