亚硝酸盐中毒时属于食物中毒吗
2024-06-29 1人回答
健康咨询描述：亚硝酸盐中毒时属于食物中毒吗
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- 刘正新 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
亚硝酸盐中毒属于食物中毒。亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，可作为增色剂、防腐剂等使用。但如果食用了含有亚硝酸盐的食物，可能会引起中毒。中毒的症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可能会导致呼吸困难、昏迷甚至死亡。因此，在日常生活中，应注意避免食用含有亚硝酸盐的食物，如腌制食品、变质的蔬菜等。如果不慎中毒，应立即就医。
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2024-06-29 11:05
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