感染型和中毒性食物中毒的区别
2024-06-29 1人回答
健康咨询描述：感染型和中毒性食物中毒的区别
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- 刘正新 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
感染型食物中毒是指因食用被细菌、病毒等微生物污染的食物而引起的中毒；中毒型食物中毒是指食物中含有天然有毒物质，或因加工、烹调方法不当，没有除去有毒物质而引起的中毒。
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2024-06-29 10:56
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