亚硝酸盐中毒病因是什么
2022-07-18 1人回答
健康咨询描述：亚硝酸盐中毒病因是什么
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- 赵志兵 主治医师
- 菏泽市中医医院
病情分析：
导致亚硝酸盐中毒的病因主要是患者过量使用了含有亚硝酸盐或者是亚硝酸盐的食物所导致的，当然也有可能不小心误食了。在生活当中，比如把一些亚硝酸盐当做了食盐，白糖使用点等来使用。还有可能是食品添加剂中亚硝酸盐超标。像一些新鲜的蔬菜，比如小白菜，芹菜，菠菜，韭菜等，都含有较多的酸盐或者亚硝酸盐。如果这些食物出现了迷烂，变质，腌制不透或者是主厨后放置的时间比较长，就会形成亚硝酸盐，导致中毒。
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2022-07-18 09:59
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