吃了外壳发霉的核桃会不会致癌
2022-07-31 1人回答
性别：女年龄：32岁
健康咨询描述：医生，我7.15的时候买了6斤生核桃，7.17的时候送到我家，当天没吃完，过了几天发现有点霉味，但又没看到具体哪里生霉了，开开来里面看起来是好的，然后我就吃了些，过了几天又吃了些，这次发现了生霉了，因为下面的比较潮湿，所以生霉了，我把生霉的丢了，又吃了些，有的外表有点小霉的，可能霉注意到，我想问，这种会不会吃到黄曲霉素致癌啊？我今天百度了一下，才没吃了，可能还剩下一斤多没吃，加上丢的，可能有两斤多，我想问，这样会不会被致癌，我接下来应该怎么减少这种伤害呢？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
正常的情况下外壳发霉的核桃，如果核仁没有发霉，这种情况一般没有问题的。发霉的核桃仁一般会产生黄曲霉菌，大量的食用确实容易导致癌症的发生的。你不是长期大量地食用，所以不用担心的。平时多喝水多运动，促进代谢
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2023-02-13 11:05
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