焦糖色素是什么？
2022-07-31 1人回答
性别：女年龄：26岁
健康咨询描述：焦糖色素是什么？
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- 苗露 主治医师
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病情分析：
焦糖色素是目前运用比较广泛的半天兰食品着色剂，有一种烧焦的气味，焦糖色素是无害的，不会对身体健康造成危害，焦糖色素可以溶于水。焦糖色素是糖类在高温下和酸碱进行焦糖化反应而形成的。
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2022-07-31 22:18
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