是不是只要不吃发霉的食物就能避免摄入黄曲霉素致癌？
2022-08-17 1人回答
性别：男年龄：35岁
健康咨询描述：是不是只要不吃发霉的食物就能避免摄入黄曲霉素？黄曲霉素还存在于什么地方？含量高吗？如果不小心间接摄入了非发霉食物中的黄曲霉素会得肝癌吗？还有你们说的长期大量食用发霉食物会致癌中的“长期大量”是多长时间多大量啊？求医生解答一下
满意答案
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- 成波 主治医师
- 滨州市中心医院
病情分析：
如果长时间的吃一些发霉的食物，就有可能会导致黄曲霉素量增加，时间长了就容易导致肝癌，一般黄曲霉毒素存在于发霉变质的花生里面，其他食物只要有没变的情况也会存在，所以平时一定要注意饮食卫生，多吃一些新鲜的食物，千万不要吃发霉的食物。
发霉的食物我是肯定不会吃的，我现在就是担心别的地方的黄曲霉素会让我致癌！比如发霉的衣柜，冲凉房的瓷板墙发霉了，如果我的手不小心碰到了这些地方的黄曲霉素又不小心的碰到了嘴巴上吃下去了是不是间接的摄入了黄曲霉素啊？如果经常这样的话会致癌吗？
这种情况可能性不大，你就是少量的一点接触，一般也不会吃进去，因为手肯定是要清洗过的。
如果手碰到了霉菌用清水能洗干净吗？是不是一定要用洗手液或酒精之类的来洗？因为我每次洗手都用洗手液，手都快洗脱皮了也洗烦了
用清水清洗就可以啦，不用过于担心，也没有必要每次都要用酒精消毒，所以你不要想太多，目前的情况主要是你过于精神紧张。
是的，我特别害怕黄曲霉素致癌！所以每天都要洗好多次手，每天冲凉都在一个小时以上，我都烦死了！哎，我该怎么办？救救我医生
你有强迫症，平时要放松心情，不要老是想着这个事情，你平时可以做自己感兴趣的事情，分散精力慢慢就好了，如果你实在控制不住自己，经常这样想，你可以看一下心理咨询科的医生进行心理疏导。
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