洋姜的营养价值是什么
2022-09-14 1人回答
健康咨询描述：洋姜的营养价值是什么
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- 杨书文 主任医师
- 北京医院
病情分析：
洋姜又叫菊芋，是一种药食同源的植物食物。可以用来做菜、煮粥，还可以腌菜吃。同时可以入药。洋姜含有丰富的蛋白质，葡萄糖，氨基酸、维生素及矿物质。可以调节血糖血脂，还可以有减肥功效。提高免疫力，增强体质体质。提高抗病能力。
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