土豆皮发绿还能吃吗
2022-09-14 1人回答
健康咨询描述：土豆皮发绿还能吃吗
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满意答案
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
土豆皮发绿了不建议吃的。土豆皮发绿之后代表着土豆具有一定的毒性，土豆当中的龙葵素含量较高，如果削掉发绿的土豆皮之后，土豆内部没有发绿或者是变质，是可以少量食用的。大量的使用发绿的土豆有可能会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状。
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2022-09-23 13:57
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