螃蟹死了能吃了吗？
2022-09-15 1人回答
健康咨询描述：螃蟹死了能吃了吗？
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满意答案
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
螃蟹死了，在短时间内是可以食用的，如果超过5个小时后不建议食用，螃蟹死后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖，吃死螃蟹可能会引起胃肠道疾病，也会影响口感，因为螃蟹喜欢吃腐烂性的食物，所以体内会有大量的细菌和有害物质，容易导致过敏以及中毒的现象。
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