为什么冰糖能做成冰糖葫芦而红糖不能做葫芦
2022-09-22 1人回答
健康咨询描述：为什么冰糖能做成冰糖葫芦而红糖不能做葫芦
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满意答案
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
指导意见：
您好：用红糖是可以做糖葫芦的，不过一般还是用冰糖效果会更好，用红糖制作出来的糖葫芦颜色偏深，看起来没有那么晶莹剔透，口感也不如冰糖，用冰糖熬出来的糖浆做出的糖葫芦，颜色通透清澈，能提高食欲，还有有生津润肺，清热解毒、止咳化痰、利咽降浊的功效。
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2022-10-08 13:32
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