2022-09-24 1人回答
健康咨询描述:淮山和山药有什么区别
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病情分析: 淮山和山药的区别在于外观不同,品质不同,作用不同,首先淮山的外表会意坑坑洼洼,招满了铁锈一样的斑点,而山药比较粗壮,并且表皮比较光滑。淮山是一种中药材,质地比较坚硬,不容易折断,而且密度比较大,而山药水分含量比较多,口感发麻,山药一般是作为食物来吃的,味道比较软弱而且入口即化,而淮山是一种中药材。
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