痛风能吃牛肝菌吗
2022-09-29 1人回答
健康咨询描述：痛风能吃牛肝菌吗
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- 杨铁生 主任医师
- 北京大学人民医院
病情分析：
不建议吃牛肝菌（干），痛风慎食高刺激性、高嘌呤、高能量、高脂肪、高蛋白质、高钠的食物。通过分析牛肝菌（干）的营养成分，牛肝菌（干）是高蛋白质的食材，提醒慎食。痛风患者应在平衡膳食的基础上限制总能量摄入，体重尽量减到或稍低于理想值。痛风宜食低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。
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2022-10-08 11:55
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