喝生鸡蛋对身体好吗有什么好处
2022-09-30 1人回答
健康咨询描述：喝生鸡蛋对身体好吗有什么好处
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
喝生鸡蛋对人体健康并没有明显的好处，不建议患者喝生鸡蛋，因为没有经过加热变性的蛋白质是不容易被人体吸收的，熟鸡蛋当中的蛋白质更容易被人体吸收。另外，生鸡蛋当中可能含有很多微生物细菌，最常见的是沙门氏菌，可能会引起胃肠道感染。
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